!
Сегодня по случаю 17-летия младшего сына приготовила холодный тортик)
Ингридиенты:
Шоколадные пряники 500г.
Сметана 100г.
Творог 2 пачки
Сахар 100г.
Орехи 1ст.
Бананы 2шт.
Какао-порошок для посыпки
желатин 1 ч.л.
Приготовление:
Подготовить крем: орехи смолоть на мясорубке. Сахар растворить в сметане(чтоб было побыстрее, я подогревала немного на огне) Растереть творог, сметану с сахаром и орехи в однородную массу. Получается густой крем - основа торта. Чтоб тортик надежно застыл я еще добавляю ч.ложку желатина, растворенного в полстакана воды.
Пряники разрезать поперек.
Выстелить форму пищевой пленкой(я использовала силиконовую форму, поэтому не выстилала).
Небольшую часть творожной массы выложить на дно формы.
Обваливать пряники в сметане и выложить один слой.
Выложить слой творожной массы.
Выложить слой бананов(я нарезаю бананы кружочками по 0,5см.)
Снова слой творожной массы.
Опять слой пряников, обваляных в сметане.
Если остался крем - опять слой творожной массы, но можно и без него.
Убираем тортик в холодильник. Когда застынет хорошенько(я делала с ночи на утро) переворачиваем форму, снимаем пленку и слегка посыпаем сверху какао или любой другой посыпкой на свой вкус.
Нямка целиком и в разрезе
!
!
Комментарии (2)