Форель на мангале. Вкуснее ничего не пробовала!
Хочу поделиться очень вкусным рецептом — форель на углях. Готовится просто, получается объедение!
Итак, рыбку нужно разделать, порубить на стейки.
Далее форель нужно замариновать. Для этого понадобится растительное масло, укроп, немного лимонного сока, соль, специи. Все это смешивается. Рыбу нужно поместить в маринад и выдерживать в холодильнике ночь.
Замаринованные стейки из форели помещаем в сетку и жарим их на углях, как обычные шашлыки.
Доставайте стейки из сетки очень аккуратно. Рыбка может распадаться.
Приготовьте, не пожалеете! Очень вкусно!!! :)